Una Visita a la Granja de Frutas Orgánicas Regenerativas de André Leu en Queensland

“Cuando Leu compró su granja de 150 acres hace 20 años en la región de Daintree, en el norte de Australia, la tierra se había degradado y la selva tropical nativa había sido destruida. Sabía que la mayor parte de la propiedad valdría mucho más si la devolvía al bosque primario natural, así que eso fue lo que hizo. Hoy, 100 acres han sido devueltos a la selva tropical y él cultiva más de 100 especies diferentes de frutas tropicales en los otros 50 acres “.

–- Anna Lappé, escribiendo para Civil Eats

Se han desarrollado métodos para regenerar el carbono y la fertilidad del suelo para cada suelo y clima. Recientemente, visité la granja de frutas orgánicas de André Leu en Queensland, Australia. Fui acompañado por un equipo de filmación documental de Toronto financiado por el gobierno Canadiense.

La granja frutícola de André Leu está rodeada de granjas de caña de azúcar convencionales. El suelo en las fincas de caña de azúcar tiene alrededor del 1% de materia orgánica. Las raíces de las plantas no pueden penetrar, especialmente durante el último récord de olas de calor y sequías, por lo que cuando llueve, el agua fluye de la superficie hacia los ríos sin filtrarse en el suelo y los cultivos. Cuando el agua forma una mezcla de suelo superior, las migajas del suelo se desintegran y se lavan en los ríos, matando las praderas marinas y los arrecifes de coral en el mar.

En contraste, el suelo de la granja frutícola tiene aproximadamente un 6% de materia orgánica (derivada del compostaje), tiene una capacidad de retención de agua mucho mayor y el suelo está estructuralmente organizado en pequeñas migas con pasajes de raíces entre ellos. Cuando llueve, el agua drena directamente hacia el suelo, por lo que la temporada de crecimiento es mucho más prolongada y las pequeñas migajas del suelo se mantienen unidas por la materia orgánica, por lo que no se desintegran ni se lavan.

André también es un usuario de polvo de roca. Descubrió que la fuente más barata de basalto finamente molido es el polvo del transportador de las canteras de grava. Por lo general, lo regalan. Añade cargas de camiones a su compostaje para hacer que sus muchos minerales están biodisponibles para las plantas y los microbios del suelo.

Mientras visitabamos su granja, André y yo tomamos tierra de su granja y de la granja de su vecino, pusimos a cada uno en un vaso de agua, lanzamos un remolino y dejamos que se asentara. Mucho después de que el agua de la tierra de André se había despejado con las migajas intactas visibles en el fondo, el vaso de su vecino estaba opaco con lodo. Una granja exporta lodo y fertilizantes a los ríos, la otra retiene el suelo, el carbono y los nutrientes y proporciona un escurrimiento claro. Si los otros agricultores en esta área hicieran lo que hizo André Leu, sus granjas serían mucho más productivas y podríamos regenerar arrecifes de coral, pastos marinos, pesquerías, tortugas, dugongos, etc. que se han perdido.

Muchos que estiman que el planeta ahora es demasiado pequeño para salir del exceso de CO2, y llegan a la conclusión de que solo las soluciones industriales son factibles para eliminar el CO2, simplemente ignoran el potencial de generación de carbono en el suelo de la gestión de la tierra regenerativa y suponen que lo haremos para continuar destruyendo la capacidad de la biota para regular el clima, el agua y los suministros de alimentos en lugar de fortalecerlos. Los proponentes de la geoingeniería proponen enormes cambios en toda la estructura energética, pero parecen ignorar que los cambios en la gestión de la tierra podrían lograr los mismos resultados a un precio más económico.

La afirmación de que la tierra es insuficiente para absorber el CO2 de manera efectiva se basa en el supuesto de que los agricultores siempre continuarán utilizando los métodos degenerativos atrasados ​​que constantemente están deteriorando la calidad de su suelo, por lo que los cultivos se alimentan de químicos en lugar de nutrientes naturalmente reciclados. En contraste, la gestión del suelo regenerativo genera carbono en el suelo, fertilidad y capacidad de retención de agua. Si gastamos tanto dinero e ingenio tratando de aspirar el CO2 con productos químicos y bombas, podemos obtener resultados mucho más efectivos a un menor costo al administrar el suelo y la biota de manera regenerativa en lugar de degradarlo, utilizando métodos que ya están disponibles.

Las ganancias a largo plazo en el carbono del suelo que se pueden lograr con métodos simples se muestran en los datos de carbono orgánico del suelo del clásico experimento de compostaje, que se ejecuta de manera continua en la Estación Experimental de Agricultura Rothamsted, Inglaterra, durante más de 150 años. En este caso particular, han triplicado el contenido de carbono del suelo, y las ganancias continúan sin mostrar saturación. Los métodos modernos de cultivo de carbono son más eficientes y dan como resultado aumentos de carbono en el suelo mucho más rápidos y más duraderos, especialmente si el biochar es parte de la mezcla de compostaje junto con los polvos de roca.

El principal sumidero natural (geológico) a largo plazo del CO2 atmosférico es el desgaste de las rocas, pero la adición de CO2 de los combustibles fósiles ahora es de cientos a miles de veces más rápida de lo que pueden absorber los sumideros naturales de CO2. Una mezcla de polvo de roca basáltica con compostaje biológico rico en nitrógeno y biochar puede proporcionar un equilibrio elemental casi perfecto de materiales naturales de liberación lenta y extremadamente duradero, de décadas a siglos.

En contraste, la mayoría de los fertilizantes químicos (NPK) ni siquiera pueden ser utilizados por las plantas porque carece de los otros elementos esenciales para su utilización, y termina matando los ecosistemas de los ríos, lagos y los océanos.

Cuando la biología aumenta a través del balance correcto de materiales de suelo biogeoquímicos, tanto minerales como orgánicos, las tasas de eliminación y almacenamiento de dióxido de carbono como biomasa y suelo aumentan enormemente. Las plantas saludables liberan ácidos orgánicos, agentes quelantes y micorrizas, así como CO2 en las rocas para extraer los elementos esenciales que necesitan del polvo mineral molido. La respiración de la raíz aumenta el CO2 del suelo a cientos de veces más alto que la atmósfera, por lo que el crecimiento rico de la vegetación en los polvos de roca aumenta los sumideros de CO2 a la intemperie muchas veces más rápido que la química sola.

El desarrollo regenerativo para revertir el cambio climático, o Bio-geoterapia, regenera los mecanismos naturales que regulan nuestro clima, el agua y los ciclos de CO2. Invertir CO2 en ecosistemas saludables y fuertes, con una capacidad reguladora del clima insustituible, es la forma más sostenible y rentable de salir del cambio climático para salir del cambio climático.

Eso es lo que hacen los buenos agricultores o jardineros en comparación con los malos: ¡Compare un bosque de árboles frutales que absorbe el CO2 del aire en comparación con los campos estériles en barbecho entre cultivos en descomposición del suelo y el CO2 de la planta en el aire! La mala gestión de la tierra ha sido una parte importante del problema del carbono, pero puede convertirse fácilmente en una parte importante de la solución (junto con todas las otras soluciones parciales).

“Debemos cuidar nuestros jardines”.

— El Candide de Voltaire

Para más información

Video: “André Leu: la ampliación de la agricultura orgánica regenerativa puede revertir el cambio climático – LSSM” https://www.youtube.com/watch?v=3uLTf37LPD0

Thomas JF Goreau, PhD es director de la junta de Remineralize the Earth, Presidente de Global Coral Reef Alliance, Coordinador de Soil Carbon Alliance, organización sin fines de lucro para la protección y gestión sostenible de los arrecifes de coral, y Coordinador de la Comisión de Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible Asociación para el Desarrollo en Nuevas Tecnologías para Pequeños Estados Insulares en Desarrollo. Trabaja con comunidades y organizaciones de pesca tropical de todo el mundo para restaurar sus arrecifes de coral y sus pesquerías. Es el editor principal y coautor de Geoterapia: Métodos innovadores de restauración de la fertilidad del suelo, secuestro de carbono y aumento inverso de CO2, un libro técnico sobre remineralización y biochar, publicado por CRC Pres.

André Leu es el Director Internacional de Regeneration International, una organización que promueve los sistemas de alimentación, agricultura y uso de la tierra que regeneran y estabilizan los sistemas climáticos, la salud del planeta y las personas, las comunidades, la cultura y las economías locales, la democracia y la paz. Fue el presidente de IFOAM, el agente de cambio mundial y el cuerpo paraguas para el sector orgánico de 2011 a 2017. Da conferencias y enseña en universidades, instituciones y talleres alrededor del mundo. Se reúne con gobiernos, industrias, agricultores, consumidores y ONG sobre los beneficios multifuncionales de la agricultura orgánica regenerativa. Él es el autor de ‘’Envenenar a Nuestros Niños’’ y ‘’Los Mitos de los Pesticidas Seguros’’. André y su esposa, Julia, tienen una granja de frutas tropicales orgánicas en Daintree, Australia.